صحيفة اللحظة:
أكد مدير عام مستشفي الخرطوم لعلاج الاورام د. احمد عمر على أنه السبب الأساسي في معظم أمراض السرطان هو اتباع السلوك الخاطئ في الغذاء واستخدام أنواع كثيرة من الاطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون خاصة الدهون الحيوانية منها.
وحذر عمر من تناول الوجبات الجاهزة والسريعة وجاء ذلك لدى مخاطبته الاحتفال بيوم الغذاء العالمي بالمستشفى تحت شعار (غذاء آمن اليوم لغد مفعم بالصحة).
ومن جانبها ذكرت رئيس قسم التغذية العلاجية بوزارة الصحة ولاية الخرطوم د. سوسن محمد الحسن أنه العلاج والغذاء يسيران في خط واحد لافتة إلى أنه يحتفل قسم التغذية سنوياً بيوم الغذاء العالمي بمستشفى الخرطوم لعلاج الأورام (الذرة)
مشددة علي الاهتمام بتناول الغذاء الصحي للمرضي وكوادر المستشفى
وأشارت سوسن الي انه إدارتها قامت بوضع بروتوكول للتغذية العلاجية مطالبة المستشفى والكوادر الطبية بتوفير بحوث واوراق علمية تقدم في هذا المجال لوضع خطط وسياسات غذائية.
وأشارت نائب عميد كلية العلوم الصحية بجامعة الأحفاد ورئيس جمعية اختصاصي التغذية بالسودان إلى ضرورة تناول الأطعمة الطبيعية والابتعاد عن الاطعمة المصنعة للحصول على جسم سليم معافي.
