صحيفة اللحظة:
عزا عصام عكاشة الناطق الرسمي باسم اللجنة التسييرية لاتحاد أصحاب المخابز ان أسباب زيادة أسعار الخبز ترجع إلى الزيادات العالمية في أسعار القمح، مؤكدا ان الحرب الروسية الاوكرانية لها أثر كبير في تداعيات ارتفاع أسعار القمح عالميا.
وأضاف عكاشة أن سبب تباين أسعار المخابز يرجع إلى إختلاف التكاليف الكلية للإنتاج ممثلة في الكهرباء وأجور العاملين إضافة للزيادة في أسعار الدقيق .
وقال عكاشة أن الحكومة ليس لها أي دور في تحديد أسعار الدقيق ، وأن الشركات المنتجة تعتمد اعتمادا كليا في الاستيراد على الميزانيات المتاحة من العملة الصعبة، وأن زيادة سعر الصرف أدى إلى تقليل الكميات المستوردة من القمح.
وعزا عصام عكاشة تباين أوزان الخبز من مخبز الى آخر إلى اختلاف تكاليف الإنتاج بين المخابز وأن اتحاد المخابز لايوجد لديه صلاحية في تحديد أوزان الخبز دون مراعاة أرباح أصحاب المخابز.
واختتم عكاشة حديثه بأن الزيادة في أسعار الخبز سوف تؤثر على العرض والطلب بصورة كبيرة مما يؤدي إلى ركود كبير محذرا من أن قطاع صناعة الخبز معرض للإنهيار.
واستطلعت سونا عددا من أصحاب المخابز والمواطنين حيث قال عمر نصر الدين صاحب مخبز آلي بأمدرمان ، ان زيادة اسعار الخبز نتجت من ارتفاع أسعار الدقيق والغاز حيث جاءت زيادة جوال الدقيق زنة ٢٥ كيلو من ٧ الف جنيه إلى ١٣ الف جنيه ، بينما زاد سعر الغاز ١٠٠٠ لتر من ١٥ جنيه الي مايقارب ال ٨٠ الف جنيه ، وأن قطوعات الكهرباء لساعات طويلة أثرت على تكاليف الإنتاج مما اضطر أصحاب المخابز إلى استخدام الجازولين حيث ان تكلفته اعلى من سعر الكهرباء ، مضيفا ان زيادة الأسعار تؤثر بشكل سلبي علي الطلب للخبز بصورة كبيرة ، وأوضح أن السوق هو المتحكم في الأسعار وذلك بعد تحرير اسعار الخبز من قبل الدولة ، موضحا أنه لن تكون هناك أسعار ثابتة للخبز في غياب دور الحكومة في الرقابة والتنسيق.
وقال بشير ود عشانا صاحب مخابز ود عشانا للخبز البلدي مبديا استياءه من الزيادات السريعة في أسعار مدخلات الإنتاج جميعها، مشيرا إلى أن الزيادة ناتجة من تكاليف العمالة و الإيجار وتكلفة استخراج الرخص التجارية اضافة الى زيادة الكهرباء والدقيق والغاز وسعر الصرف .
المواطن محمد صلاح يعمل مهندس ويسكن حي الكدرو عبر عن استغرابه الشديد لهذه الزيادات وقال انه أصبح لا يستطيع مواكبة الزيادات المتسارعة في السوق.
وقال المواطن عثمان ابراهيم الذي يعمل نجارا في سوق بحري ان متوسط استهلاك الأسرة من الخبز يوميا يبلغ ١٢٠٠ جنيه يوميا وهذا يعتبر رقما كبيرا خصوصا مع ضعف الدخل اليومي للفرد.
واكد الاستاذ احمد علي قيلوب وهو يعمل محاميا ويسكن بحي العمارات انهم اضطروا الى خفض عدد الوجبات بالمنزل الى وجبتين فقط نظرا للظروف الاقتصادية الصعبة وان استهلاك الفرد للخبز اصبح فقط قطعة واحدة في الوجبة بدلا عن ثلاث .
اما المواطن مجاهد زهير وهو يمتلك مغلقا بسوق السجانه فقد اقر بانه لا يملك بديلا للخبز وأن تكلفة صنع الكسرة والعصيدة في المنزل كبديل للخبز تعد أكثر تكلفة بالنسبة له.
المواطن عمر أحمد المهدي وهو موظف ببنك النيل ويسكن حي أركويت بالخرطوم قال بان استهلاك اسرته للخبز بسعره الجديد يفوق قيمة دخله واختتم حديثه بعبارة (ربنا يصلح الحال).